PEPE Y LAURA: REYES DEL CHANCHO AL PALO EN HUARAL
Pepe Ipanaqué y su esposa Laura Robles utilizan un segundo nombre para su local, ellos le llaman con justa razón “La posada del rey del Chancho al Palo”. Nos referimos al restaurante Warmy de Pepe y Laura en el corazón de la provincia limeña de Huaral. No por algo su local ostenta la certificación de “Tres Tenedores” otorgado por la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo del Gobierno Regional de Lima y ha sido premiado en diversas ediciones de Mistura por lograr récords en venta de este delicioso platillo.